タチウオ料理

骨せんべい

私の釣りの楽しみは、準備すること、釣りに行くこと、食べることの3つ。   先日のタチウオ釣りの釣果も、家に帰ってゆっくりと下ごしらえをしました。 タチウオ釣りの場合、準備の良い人は包丁、まな板を船上に持ち込み、太刀魚を釣り上げた時点で、タチウオをを〆、ポイント替わりの合 ‥‥

タチウオ釣り

tachi

2016年のタチウオ釣りもいよいよ開幕を迎えたようです。 大阪湾の波止でもタチウオ回遊の情報が回り、遊漁船も今週末くらいから本格的にタチウオ狙いに代わって来そうですよ。   一時期は、波止、防波堤、船と毎週のように出かけていたものですが、 病気をしてからは釣行自体の回数 ‥‥