タチウオ料理

骨せんべい

私の釣りの楽しみは、準備すること、釣りに行くこと、食べることの3つ。   先日のタチウオ釣りの釣果も、家に帰ってゆっくりと下ごしらえをしました。 タチウオ釣りの場合、準備の良い人は包丁、まな板を船上に持ち込み、太刀魚を釣り上げた時点で、タチウオをを〆、ポイント替わりの合 ‥‥